人体25岁以后皮肤中胶原蛋白及弹性蛋白开始减少，肌肤逐渐失去水分和弹性、容易在外表形成皱纹；表皮细胞会因为激素的变化(如女性怀孕期及更年期)而容易形成斑点。另外户外曝晒会使黑色素代谢沉淀形成黑斑。出现类似症状的人群除了接受专业医疗照顾外，建议可以由饮食中多摄取胶原蛋白等各类营养素，以达到嫩肤保湿、祛斑美白、增强肌肤弹性、减少阳光和辐射对于肌肤的伤害。

       小麦胚芽虽然只占小麦总重量的2%。但其营养却占整体的97%，其中富含四种类型的维生素E、亚麻油酸和次亚麻油酸等人体不能合成的必需氨基酸，活性强、容易被人体吸收。小麦胚芽油取之不易，每十公吨小麦才能抽出一公斤的胚芽油，是顶级维生素E的最佳来源。医学研究显示小麦胚芽油具有帮助增强抗氧化和抗衰老功能、维护心脑血管健康、养颜美容、减少不孕症和早产流产风险的功效。

       脂质及醣类是人类维持生命活动的能量来源，但现代人经常摄取过量，过多的热量和脂肪容易造成肥胖，进而引发糖尿病、高血压、动脉硬化、脑中风等疾病，女性乳癌及子宫癌的发病风险也会因此而增加。体重增加也会加重膝盖与腰部的负担，容易引起膝盖痛、腰痛等病症。过胖的人应多摄取可以阻隔热量、控制血糖的营养素，以便降低食欲，减少醣类吸收和脂肪的合成与堆积，配合日常锻炼可以更快、更好的达到瘦身减脂目标。

       长时间注视计算机及电视、长期佩戴隐形眼镜或度数不合的眼镜、欠佳的照明、紫外线、香烟及空气污染、压力等都会造成眼睛疲劳、肿胀、充血、及视力模糊等，严重时会出现头痛、视力退化、视网膜病变、近视、老花，甚至引发注意力减退及全身疲劳等症状。出现类似症状的人群除了接受专业医疗照顾外，平日还应注意摄取各种有益营养素来保护眼睛免受有害光线、辐射及紫外线侵害，增加眼部血液循环、防止视力恶化、强化眼部功能。

       鱼肝油被称作『液体黄金』，鳕鱼(Cod)是鱼肝油的最佳来源，其主要营养成分有维生素A、D、Omega-3不饱和脂肪酸(如EPA和DHA)等。研究显示维生素A能帮助维护视力、促进牙齿和骨骼健康成长；维生素D能促进小肠黏膜对钙质的吸收，长期缺乏会导致儿童佝偻症以及软骨症，中年妇女更需要补充来帮助吸收钙质并且预防骨质疏松症；Omega-3可缓解关节互相摩擦造成的痛楚，也有助于预防心脑血管疾病，活跃思维、增强记忆力。