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人参（高丽人参）
来源: | 作者:赫力仕 | 发布时间: 2020-11-24 | 1154 次浏览 | 分享到:
赫力仕原创


人参(高丽人参)


高丽人参(朝鲜人参)指的是五加科多年生草本植物的干燥根。其本身就是生药，是东方在2000年前就持续使用的滋养强壮剂，在日本也常被当成中药，是功效多样、具代表性的保健食品。

高丽人参的多种功效是因其成分的高丽参皂苷(Ginsenoside)(皂素的一种)及维生素、矿物质等统合性作用而来，只要提升自身免疫力，消除肉体及精神上的疲劳，身体便会产生活力，且身体各种异常状态也能恢复正常，并有良好的体内循环。有研究指出，将高丽人参蒸热、热风干燥后制成的「红参」有很强的抗癌功效。且除皂素外，其还富含胺基酸、胜肽聚葡萄醣(Peptide glucan)等成分，各能发挥功效；如属胺基酸的精胺酸(Arginine)能帮助生成有助扩张血管的传达物质。这些预防作用还需要进一步详细研究，有这些疾病患者还是要注意生活习惯，遵从医师指示才对。

虽高丽人参的功效已达中药药方的程度，但仍须注意使用方法及摄取量。须牢记以下几种禁止使用的情况。而未出但有疑虑者，可进一步请教专家。

应避免摄取的情况
1．因肾脏障碍而尿量少、有浮肿症状。
2．如感冒等有发烧症状时。    
3．因长期摄取导致失眠、心悸、血压上升、头痛。
4．因高血压引起的头昏、燥热症状。