泛酸
维生素B5

【重要功效】
治疗青春痘；
控制体重；
减轻类风湿性关节炎的症状；
缺乏泛酸会造成肢端红痛、无食欲、忧郁、疲乏、失眠、呕吐、肌肉痉挛、无力。

【补充来源】
含有泛酸的食物包括肝脏、鸡蛋、甘蓝菜、花椰菜、瘦牛肉、脱脂牛奶、白马锦薯与甘薯、西红柿等。
根据一些临床工作者的建议，成人每天应摄取4到7毫克的泛酸。

泛酸有时也被人称作维生素B5，它是构成辅酶A的成分之一，在代谢过程中扮演重要的角色。
辅酶A参与脂肪酸的分解与合成，同时也帮忙脂肪与碳水化合物进入「柠檬酸循环」中，柠檬酸循环是身体产生能量的重要生化循环。
密西根州立大学的宋(Won O．Song，音译)博士说，辅酶A可以帮助身体去除药物、草药、杀虫剂等物质中，有害化学物的毒性。
她还说，泛酸与许多不同的代谢途径有关，包括将食物转化为能量、重要荷尔蒙的合成，以及身体对于体脂与胆固醇的利用等。
老年人、有酗酒问题的人，以及服用降胆固醇药物的人常会缺乏泛酸。

缺乏泛酸所造成的症状，包括：
肢端红痛、缺乏食欲、忧郁、疲乏、失眠、呕吐，以及肌肉痉挛与无力。

治疗痤疮
香港中央医院的梁烈雄医师发现，泛酸能够有效治疗痤疮(俗称青春痘)与肥胖。
他让患者每天服用10克的泛酸，再以重量为维生素20％的泛酸乳膏涂抹局部4到6次。
3天之后，患者脸上的皮脂分泌就显著减少。
两星期之后，痤疮病症就开始从脸上消失。
梁医师说，痤疮严重的人可能需要6个月以上的时间，症状才能控制。
使用的剂量可能必须增加到每天15到20克。
由于与脂肪代谢有关，因此泛酸在此类病例中很有医疗价值。

治疗肥胖
梁医师说，对于肥胖的人来说，泛酸可以使脂肪酸松动，并转换为可以充分运用的能量。
他让病患每天摄取的热量限制在1,000卡以下，并将10克的泛酸分成4次服用，结果每星期平均减轻1.2公斤。
研究人员常将维生素分成几次施用，因为它们会很迅速地通过身体，从尿液与粪便中排出体外。
将一个大剂量分成几次小剂量服用，可以让这些维生素在排出体外之前发挥更大的效用。
当受试者到达理想体重时，梁医师就将泛酸的剂量降为每天2到3克的维持剂量，以便让身体能视需要将脂肪酸转换为能量使用。

减轻类风湿性关节炎
根据沃巴赫（Melvyn Werbach）医师的著作，血中的泛酸似乎可以减轻类风湿性关节炎的症状。
类风湿性关节炎愈严重，病患血中的泛酸就愈少。
在一项双盲试验中，泛酸比安慰剂更能显著的减轻疼痛、行动不便，并缩短晨间关节僵硬的时间。